わが家の15分ルーロー飯

今日子

煮込み時間は短いのに、お肉は柔らかで本格的な味わいに仕上がります！

材料（一人分）

厚切り豚バラ肉100g
たまねぎ　1/2個
しいたけ　30g
水 50cc
酒・砂糖・醤油・オイスターソース　各大さじ1/2
おろしにんにく生姜　1-2㎝
五香粉　小さじ1/8

豚バラは1㎝幅、たまねぎはざく切り、しいたけは手でちぎっておく
全ての材料を鍋に入れ、蓋して中火で10分煮る
蓋とってとろっとするまで煮汁を煮詰める