大和芋のヘルシー巻き

眞田蒼

大和芋のシャキシャキとササミの柔らかさで食感が楽しめ、大葉と梅肉でよりご飯に合います！

材料（一人分）

大和芋…3分の1
春巻きシート…3枚
ササミ…45g
梅肉…適量
大葉…3枚
油…適量

①大和芋を細切りにする
②ササミを軽く蒸す
③①と②と大葉と梅肉を春巻きシートで巻く
④フライパンに油をひいて焦げ目がつくまで焼く
⑤お皿に盛り付け完成

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