元気豚のレモバターソテー

かんちゃん

材料（一人分）

・豚ロース　１枚
・レモン薄切り　３枚
・バター　50g
・塩胡椒　適量
・片栗粉　適量
・醤油　小さじ１
・砂糖　小さじ１
・みりん　小さじ１
・酒　小さじ１

・豚ロースに塩胡椒の下味をつける
・片栗粉をまぶして　バターを10g入れたフライパンで焼く
・フライパンに蓋をして中までじっくり焼いたら
・酒、みりん、砂糖、醤油を入れて少し煮詰める
・最後にレモンとバターを入れて焼く