鶏肉とじゃがいものとろ～りチーズ炒め
ナラショウリ
材料（一人分）
・鶏もも肉 100g
・じゃがいも 2個
・にんにく 1かけら（チューブでも可）
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
・とろけるチーズ お好みの量
①じゃがいもの皮をむき、一口サイズにカットし、数分水にさらす
②じゃがいもを耐熱ボウル等に入れてラップをし600W6分加熱
③フライパンに油をしき、鶏肉の皮目から中火で焼く
④火が通るまで鶏肉を炒め、赤い部分がなくなったらじゃがいもを入れて塩コショウ少々振り、炒める
⑤鶏肉とじゃがいもを端に寄せ、肉の出たあぶらの上にあらかじめ刻んだにんにくを入れて炒めてから全体に絡めるように炒める
⑥醤油、みりん、料理酒を入れて具材と絡める
⑦最後にとろけるチーズを振りかけて完成 見栄えにパセリなど添えると良いです