豚こまと玉葱の簡単すき煮

ゆぅゅぅさん

フライパンでタレを絡めた豚こま肉を玉葱を炒め煮に。手早く作れてご飯が進むおかず。

材料(一人分)

玉葱 1/2個(100g)
豚こま切れ肉 100g
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★生姜 1/2かけ

①玉葱は薄切りにする。生姜はみじん切りにする。(すりおろしの生姜でもOK)
②火にかける前のフライパンに★の調味料を全て入れて混ぜる。
③豚肉を入れて調味料を絡めたらフライパンにお肉を広げる。なるべく重ならないようにすると良いです。
④豚肉の上に玉葱をのせたら中火にかける。
⑤ジュージュー音がしてきたら豚肉を裏返し、炒める。
⑥豚肉に火が通り、玉葱がくったり煮えたら出来上がり。
⑦ご飯にのせて豚丼にするのもオススメです。