つんっとワサビと銀鮭のおかずふりかけ
みぃ
ツンと鼻にくるワサビがアクセントに
材料（一人分）
・銀鮭…切り身1/2枚(約40g)
・小松菜…1/2株(約20g)
・ワサビチューブ…小さじ1
・醤油…小さじ2
・ごま油…小さじ1/2
作り方
①鮭の切り身をフライパンで両面に焼き色が付くまで焼く
②水(分量外：大さじ2)を入れて蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする
③水分がなくなったら、鮭の皮と骨を取り除き、細かくほぐす
④小松菜をみじん切りにする
⑤ほぐした鮭とみじん切りにした小松菜、ワサビ、醤油、ごま油をフライパンに入れてパラパラになるまで炒める
⑥ご飯と混ぜておにぎりにしたり、おかずとしてご飯の上に乗せたりしたら完成！
★塩ひとつまみとお茶(だし汁)を足してお茶漬けにしても美味しいです♪