山かけてないけどん

作り方

①えのきを長さ5ｍｍに切る。
②生姜をみじん切りにする。
③やまといもはスプーンで皮を削り、5ｍｍ角に切る。
④Ⓐと①②を鍋に入れ、弱火で2分煮る。
⑤④にマグロたたきを入れ、かき混ぜながら煮て、そぼろ状にする。
⑥火を止めて、⑤に③を入れて混ぜ合わせる。
⑦ご飯を茶碗に装り、⑥を盛り付け、出来上がり。