鯖缶とかぶの葉のしっとりおかずふりかけ

作り方

1．かぶの葉は刻む。しょうがはみじん切りにする。
2．フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、かぶの葉を入れる。かぶの葉にオリーブオイルがまわったら鯖缶を缶汁ごと入れ、鯖缶をほぐしながら汁気がなくなるまで炒める。
3．火からおろし、しょうがとこしょうを加え、醤油を回し入れたら再び中火にかけ、全体を炒め合わせる。