青さ海苔のガリバタシュリンプ丼
野口大輔
バターとニンニクでご飯が進む味です！
材料（一人分）
むき海老 100g
長ネギ 10g
ニンニク 1かけ
バター 10g
レモン 8分の１
アジシオ 5振り
乾燥青さ海苔 適量
片栗粉 少量
塩 少量
白米 110g
作り方
①むき海老に片栗粉、塩を入れて揉み込み水で汚れを洗い落とす。
②長ネギ、ニンニクはみじん切りにする。
③フライパンにバターをひき②、①を入れてアジシオで味付けし炒める。
④仕上げにレモンをしぼり、青さ海苔を振りかける。
⑤白米を茶碗によそい④を上からのせる。