たこ舞！ご飯にかけるアヒージョ
まゆちゃん
ご飯と一緒に食べやすいように具材を小さめにしました。
材料（一人分）
ゆでだこ…35g
舞茸…20g
にんにく…2かけ
赤唐辛子（乾燥）…1/2本
オリーブオイル…50ml
塩…適量
作り方
1．にんにくをみじん切りにする。
2．たこと舞茸は1cm角程度の大きさに切る。
3．スキレットや小鍋などにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ弱火にかける。
4．にんにくの香りが立ってきたら、舞茸を加え、弱めの中火で1〜2分加熱する。
5．ある程度火が通ったら、たこを加え30秒程度加熱し、塩で味を整えたら完成。
アツアツをごはんにかけるもよし、冷やしてごはんにかけるもよし！