手作り鮭明太

ゆっこししょー

これを食べたら、もうスーパーで鮭明太を買わなくなります！

材料（一人分）

・鮭切り身(甘塩のもの) 150g～160g程度
・明太子 50g程度
・塩こんぶ大さじ1
・白だし小さじ1/2
・醤油小さじ1/2

作り方

①鮭はグリルで焼いて粗熱を取り、皮と骨を取り除いて軽くほぐす。
②明太子は薄皮を取り除く。
③ほぐした鮭と明太子、塩こんぶ、白だし、醤油を入れて混ぜる。
④全体がなじんだら完成！