シャケ玉
しまちゃん
材料（一人分）
・たまご 2個
・シャケフレーク 20g
・焼きのり (板のり１枚の4分の1枚)
・マヨネーズ 小1
☆甘酢
・お酢 大2
・砂糖 大1
・しょうゆ 大1
・片栗粉 小半分
・ごま油 適量
①ボウルにたまごを溶きマヨネーズ、のりをちぎりながら加えさらにシャケフレークも入れ混ぜ合わせていきます。
②甘酢のタレを片栗粉以外混ぜておきます。
③ごま油を熱したまごを丸く焼いていきます。
④たまごが焼けたら皿に移します。
⑤たまごを焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り甘酢のタレを加え片栗粉を入れて手早く混ぜます。
⑥たまごにあんをかけたら完成です。