ピーナッツバターなめろうandまご茶漬け
クロクロシェフ
そこにピーナッツバター投入！
少しだけ残してまご茶漬けもね！
材料（一人分）
小アジ 2尾
ネギ 少量
味噌 小さじ2
ピーナッツバター 小さじ1
レモン汁 数滴
いりごま、刻み紫蘇、キュウリ、ミニトマト
まご茶漬けは冷やした白だし、または緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶に醤油を小さじ1入れたもの
①アジ、ネギ、味噌、ピーナッツバター、レモン汁をなめらかになるまで叩く
②ご飯に紫蘇を散らし、なめろうを乗せ、キュウリ、トマトも散らす
③イリゴマも乗せてアツアツを食べる
④まご茶漬けに好みの冷やしダシ、または、ほんのり醤油を入れた好みのお茶を氷ごとかける