ごはんがすすむ⁉ かもしれない豚みそ炒め

おやじの飯

もしかしたら、ごはんが2杯3杯と食べられるかもしれない炒め物。

材料(一人分)

豚肉 100g
キャベツ 2~3枚
シイタケ 1個
パプリカ 適量
人参 適量
オイスターソース 適量
ニンニクチューブ 1cm
生姜チューブ 1cm
醤油 適量
酒 適量
味噌 適量

 

作り方

フライパンにオリーブオイル 小さじ1を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら一旦お皿にパットに移す。
キャベツ、ニンジン、シイタケをお好みに切り、フライパンにオリーブオイルを適量入れ炒める。
火が通ったら、豚肉を合わせて、調味料を入れて味を調えて出来上がり。