パプリカ＆ピーマン塩麹シグナルマリネ

なっち

後味さっぱり塩麹をつかった時短腸活レシピ

材料（一人分）

パプリカ　赤・黄　各1/2個
ピーマン　１個
塩麴　小さじ２
しょうゆ　小さじ１
ごま油　小さじ１
砂糖　小さじ１
酢　小さじ１
あらびき黒コショウ　適宜
ハーブミックス　適宜

作り方

①パプリカとピーマンを細切りにする
②熱湯に塩麹小さじ１を入れ、①を約１分茹でる
③塩麹小さじ１、しょうゆ、ごま油、砂糖、酢、あらびき黒コショウ、ハーブミックスを混ぜる
④湯切りした②に③を入れて混ぜたら完成