コロコロいもとカリッベーコン＆チーズ焼き

作り方

①さつま芋は１ｃｍ角、ベーコン１ｃｍ幅、チーズは５ｍｍ角に切る。
さつま芋は水にさらす。

②ボールに味噌を水によくといて天ぷら粉を入れて更に混ぜ、切った材料を全部入れて混ぜる。

③フライパンに油を引き、大きなスプーンで１杯ずつ②を落とし入れる。
中火で蓋をして１０分、ひっくり返して更に５分カリッと蒸し焼きにする。
④そのまま食べてもよし、塩をお好みで振って召し上がれ。