海鮮なめこたまとじ煮

しまちゃん

海鮮となめこ、ごはんに合う組み合わせです。

材料(一人分)

・アキアミ 40g
・しらす 25g
・ネギ(刻み) 30g
・わかめ 30g
・なめこ 25g
・タコ 20g
・めんつゆ 大2
・水 200ml
・たまご 1個

 

作り方

①フライパンに水を入れアキアミ、しらす、なめこ、食べやすく切ったわかめ、タコを加え煮ていきます。
②少し煮えてきたらネギを加えます。
③めんつゆを加え汁気が少なくなるまで煮ていきます。
④最後に溶き卵を流し入れ火が通ったら完成です。