ゴーヤと厚揚げのピリ辛炒め

さち子

ピリ辛味噌がからんでご飯が進みます

材料（一人分）

ゴーヤ　1/2本
厚揚げ　1枚
油　大さじ1
味噌　大さじ1
砂糖　小さじ1
酒　大さじ1
豆板醤　小さじ1

作り方

①ゴーヤは薄切りにする
②厚揚げは食べやすい大きさに切る
③フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒める
④ゴーヤに火が通ったら厚揚げを加えて炒める
⑤調味料を混ぜ合わせてから入れ、味がからんだら完成