ゴーヤと厚揚げのピリ辛炒め
さち子
材料(一人分)
ゴーヤ 1/2本
厚揚げ 1枚
油 大さじ1
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1
作り方
①ゴーヤは薄切りにする
②厚揚げは食べやすい大きさに切る
③フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒める
④ゴーヤに火が通ったら厚揚げを加えて炒める
⑤調味料を混ぜ合わせてから入れ、味がからんだら完成
さち子
材料(一人分)
ゴーヤ 1/2本
厚揚げ 1枚
油 大さじ1
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1
作り方
①ゴーヤは薄切りにする
②厚揚げは食べやすい大きさに切る
③フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒める
④ゴーヤに火が通ったら厚揚げを加えて炒める
⑤調味料を混ぜ合わせてから入れ、味がからんだら完成