そら豆ときのこのガーリック炒め
noriben0211
材料（一人分）
そら豆7～8個、しめじ20g、まいたけ20g
ガーリックオイル大さじ1、塩コショウ小さじ1/3 粉チーズ小さじ1.パセリ小さじ1/2
ガーリックオイルがない場合は、オリーブオイルににんにくを入れてお使いください。
作り方
①そら豆を塩少々で固めに茹でておきます。
②フライパンにガーリックオイルを入れ、そら豆に焼き目を付け取り出しておきます。
③同じフライパンにしめじ、まいたけを入れ
しんなりとするまで炒めます。
④そら豆をフライパンに戻し、塩コショウ、粉チーズを入れて味付けをし、パセリを入れたら出来上がりです。