栄養バランス満点の炒飯

⚫︎手羽を冷えた状態から、しっかりと色目が付くまで焼きます。
焼き目が付いたら、余分な油を拭き取って裏返し、しっかりと焼き目を付けます。
⚫︎調味料を別鍋で茹でておき、沸騰させます。
⚫︎１０センチほどにカットしたきゅうりと、沸騰させた調味料を投入し、５分ほど煮立てます。
⚫︎残った物を冷蔵庫で一晩置きます。残す物はタレだけでも良いです。大体きゅうりが余ります。
素材に味が染み込み、手羽エキスでタレがゼリー状になります。
⚫︎フライパンに油を敷き、卵を軽く炒め、納豆を入れます。
焼き色が付くまで炒めると、香ばしくて美味しくなります。（納豆独特の臭みが飛びます）
手羽煮込みのジェリー状のタレを最後に入れて強火。混ぜ合わせて仕上げ、塩コショウで味を整えます。
⚫︎お好みで一味や、生姜を付け合わせると、大人の味になります。
子供さんが食べる場合はマヨネーズも合います。
⚫︎付け合わせは、お弁当の残りの竹輪きゅうりと、自家製沢庵です。