大和芋とオクラのポン酢和え

眞田蒼依

大和芋とオクラのシャキシャキネバネバの食感が楽しめ、ポン酢でさっぱりしていてご飯と合います。

材料（一人分）

大和芋…3分の1
オクラ…1本
ワカメ…適量
ポン酢…適量

①大和芋を短冊切りにする
②オクラをさっとゆでる
③オクラを輪切りにする
④①と②とワカメにポン酢を入れ混ぜる
⑤お皿に盛り付け完成