多古産大和芋のもっちり大葉巻き
我が家の炊事班長
![](https://takomai-okazu.com/wp-content/uploads/2022/09/33186225563128c736ea40.jpg)
材料(一人分)
①多古町産大和芋 B棒 1本
②卵 1個
③めんつゆ 適量
④大葉 10枚
⑤梅肉 適量
①大和芋の皮をむき、すりおろす
②①に全卵1個、めんつゆ適量を加え、柔らかくのばす
③②に梅肉を添えて大葉で包む
④③をオリーブオイルをひいたフライパンで焼く(大和芋が固まるまで)
⑤お皿に盛り付けて出来上がり
我が家の炊事班長
材料(一人分)
①多古町産大和芋 B棒 1本
②卵 1個
③めんつゆ 適量
④大葉 10枚
⑤梅肉 適量
①大和芋の皮をむき、すりおろす
②①に全卵1個、めんつゆ適量を加え、柔らかくのばす
③②に梅肉を添えて大葉で包む
④③をオリーブオイルをひいたフライパンで焼く(大和芋が固まるまで)
⑤お皿に盛り付けて出来上がり