三元豚と揚げなすの甘辛炒め
A児U助
![](https://takomai-okazu.com/wp-content/uploads/2022/09/12474614786311f144993be.jpeg)
材料(一人分)
・三元豚(200g)
・なす(2本)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・酒(小さじ1)
①豚肉を適当な大きさに切って炒める(油なし)
②豚肉に火が通ったら別の皿に盛りだす
③なすにフライパンに入れ豚肉の油を染み込ませ、炒める
④醤油、みりん、酒を入れ、しんなりするまで炒めるだけ!
A児U助
材料(一人分)
・三元豚(200g)
・なす(2本)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・酒(小さじ1)
①豚肉を適当な大きさに切って炒める(油なし)
②豚肉に火が通ったら別の皿に盛りだす
③なすにフライパンに入れ豚肉の油を染み込ませ、炒める
④醤油、みりん、酒を入れ、しんなりするまで炒めるだけ!