ピリ辛ヤマトいもの唐揚げ

ティムティム

ごはんにも、お酒のあてにも

材料(一人分)

ヤマトイモ 1/4本
醤油 大2
七味唐辛子小1/2
みりん大1
米粉(片栗粉でも)

1やまといもは皮ごと乱切りにして電子レンジで軽く加熱。その後、醤油 大2 七味唐辛子小1/2 みりん大1の漬け汁につけ、その後米粉を周りにまぶしてきつね色に揚げる。
2 皿に盛りつけしたら七味唐辛子をかける