夏の食欲カレー！
まさまさ
材料（一人分）
ヤマイモ150g(1センチ×1センチくらい)
豚肉挽肉150g
サラダ油大さじ1、5
玉ねぎ半分（約１００g）あらいみじんぎり
トマト中1個 あらみじんぎり
カレー粉大さじ1
カルダモン小サジ二分の1
コリアンダー小サジ1
グローブ少々
ニンニク、ショウガ少々
塩小サジ1～二分の1 お好みで
1 野菜を切る。油を熱しニンニクとショウガを炒める
2玉ねぎ炒め薄く茶色になるまで加熱
３塩、グローブ、カルダモン、コリアンダー入れる
4豚肉、トマトを炒め豚肉の色が変わったらヤマイモを入れカレー粉を馴染ませる
水50CCいれ、煮る。ややとろみがかったら火を止める