やみつき♪大葉みそおにぎり
cherry
材料(一人分)
大葉みそ
大葉 ‥20〜30枚
こめ油 ‥大さじ1
☆みそ ‥大さじ2
☆きび糖 ‥大さじ2
☆水 ‥大さじ1
☆いりごま ‥大さじ1
☆七味 ‥適量 辛さはお好みで
☆クルミ ‥大さじ1
おにぎり
ご飯 ‥200g
おかひじき ‥1/2パック
大葉 ‥3枚 (盛り付け用)
①クルミをローストして砕く
②大葉を千切りにし こめ油で炒める
③大葉がしんなりしたら ☆の材料を
すべて加え 焦げないように炒める
④煮詰まってとろみが出たら完成です
⑤おかひじきを塩茹でして刻む
⑥ごはんと⑤を混ぜ合わせ おにぎりを作る
⑦おにぎりの上に大葉を乗せて
その上に④の大葉みそを乗せてできあがり