子供も大人も大好き♡豆腐のケチャップ煮
ねこれいか
材料（一人分）
絹豆腐・・・1/4丁
合挽き肉・・・50g
にんじん・・・1/4本
たまねぎ・・・1/8個
にんにく・・・1/4片
トマトケチャップ・・・大さじ1
トマト缶・・・50g
鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
①にんじんは千切り、たまねぎは5mmスライス、にんにくはみじん切りにする
②フライパンに合挽き肉とにんにくを入れて、強火で炒める
②肉に火が通ったら、にんじんとたまねぎを入れ、しんなりするまで炒める
③トマト缶、ケチャップ、鶏ガラスープの素を入れ、かき混ぜながら一煮立ちさせる
④好みの大きさに切った豆腐を入れ、軽く混ぜながら一煮立ちさせる
※トマトの酸味が気になるようなら、砂糖を少々加える