油揚げとしらすのしば漬けご飯

深夜の自炊男

レンジとすき焼きのタレを使うことで、油揚げの味付けも簡単!パスタに絡めてみても美味しいよ!

材料(一人分)

・油揚げ 1/4枚程度
・しらす50g
・しば漬け30g
・大葉(1枚)
・白胡麻(適量)
・すき焼きのたれ(適量)

1.油揚げを600Wの電子レンジで1分加熱し、出てきた油キッチンペーパーで拭き取る、1cm角に切り、すき焼きのたれに浸す。
2しば漬けは粗みじん切りにする
3,1と2としらすを混ぜる
4,大葉を千切りにする
5.お茶碗に盛った温かいタコ米の上に3を盛り、最後に4と白胡麻をかけて出来上がり。