多古町産ヤマトイモの魅惑のバラ肉巻ピザ

Jaaたけや(じゃーたけや)

多古町産ヤマトイモを豚バラ肉で包み最高に贅沢なピザにしました!多古町産ミツバで彩りました。

材料(一人分)

・多古町産ヤマトイモ 100g
・千葉県産豚バラ肉 80g
・ピザ用チーズ 80g
・トマトソース 大さじ1.5杯
・黒コショウ 適量
・多古町産ミツバ 適量

(1) 多古町産ヤマトイモを1.5~2cmの拍子木切りにする
(2) 1を160度程度の油で2分間素揚げする
(3) ヤマトイモがある程度冷めたら千葉県産豚バラ肉を一本一本巻き付ける
(4) 耐熱容器に③を並べ、チーズとトマトソースを振りかけ、レンジ(600w)で4分間加熱する
(5) 黒コショウを振りかけ(思っている量の3倍かけます)盛り付ける
(6) 多古町産ミツバで彩りを付ける