多古のシャキシャキ前菜
多古の兼業農家さん
材料(一人分)
・パクチー 適量
・大和芋 適量
・味付けザーサイ(瓶) 適量
・もやし 適量
・胡麻油 少々
・黒胡椒 少々
・鰹節 少々
・醤油 少々
① パクチーを2~3センチくらいに切る
② ザーサイを幅1~2センチくらいに切る
③ もやしを2~3センチくらいに切る
④ 大和芋を短冊または千切りに
⑤ ①②③に胡麻油と黒胡椒を加え混ぜる
⑥ ④に鰹節パラリ醤油タラリ
⑦ ⑤⑥を盛り付けて出来上がり
多古の兼業農家さん
材料(一人分)
・パクチー 適量
・大和芋 適量
・味付けザーサイ(瓶) 適量
・もやし 適量
・胡麻油 少々
・黒胡椒 少々
・鰹節 少々
・醤油 少々
① パクチーを2~3センチくらいに切る
② ザーサイを幅1~2センチくらいに切る
③ もやしを2~3センチくらいに切る
④ 大和芋を短冊または千切りに
⑤ ①②③に胡麻油と黒胡椒を加え混ぜる
⑥ ④に鰹節パラリ醤油タラリ
⑦ ⑤⑥を盛り付けて出来上がり