ニラだれ卵かけご飯

コメットさん

火を使わず作れて簡単。特に地元の新鮮たまごで卵かけご飯にかけたら最高のご馳走です。

材料（一人分）

ニラ…1/4束
塩昆布…大さじ1
卵…1個
【調味料】
すりおろしにんにく…小さじ1/2（チューブ入りでもOK）
すりおろし生姜…小さじ1/2（チューブ入りでもOK）
醤油…大さじ1
うま味調味料…ほんの少し

（1）ニラをみじん切りにします
（2）タッパーに塩昆布、調味料を入れて混ぜます
（3）冷蔵庫で半日休ませると味がなじんでおいしくなります
（4）炊き立ての多古米ご飯をよそって生卵を落としその上にニラ誰をのせて出来上がり