36分で出来るばあちゃんの古漬け
マリーゴールドさん
【材料（一人分）】
キュウリ 3本
ニンニク ひとかけ
生姜 ひとかけ
鷹の爪 2分の1本
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ5
白だし 大さじ5
みりん 大さじ2
うまみ調味料 3ふり
①輪切りにしたキュウリを小さじ1杯の塩で揉み30分おく
②ニンニクとショウガをみじん切り、
鷹の爪2分の1本を輪切りにする
③①をキッチンペーパーにくるみ、水分をよくしぼる
④フライパンにごま油大さじ5を入れニンニクを炒める
⑥香りがでてきたら、①を入れ炒める
⑦白だし大さじ5を入れ炒めキュウリがもっさりしてきたら、みりんとうまみ調味料を入れもうひと炒め
⑧火を止め、白ゴマを全体に混ぜ完成