ねぎとツナの甘辛炒め

エンドウさん

バターで焼いたねぎに甘めのツナを絡めコショウで味を締めました。ご飯に乗せて、混ぜても美味しいです。

材料(一人分)

ねぎ 1本
ツナ缶 1缶
バター 10g
塩、コショウ 各適量
●酢 小さじ1/2
●みりん、砂糖、醤油 各小さじ1

①ねぎは1センチの厚さに斜めに切ります。ツナは油を軽く切り●を順に混ぜておきます。
②フライパンにバターを弱火で溶かし、ねぎを切口を下に並べ、塩を少々し、弱〜中火で焼き色がついたら裏返し、軽く焼きます。
③ツナを加え、コショウを少々し、ねぎにツナをしっかりと絡めたら完成です。仕上げにコショウを振って味を締めて下さい。