だいこんコロコロ

(1)大根は角切りに、大根の葉っぱは小口切り、生姜はみじん切りにする。
(2)フライパンにごま油をひき、生姜を炒め、豚挽き肉と大根を炒める。
(3)水、オイスターソース、砂糖、醤油、酒を入れ煮る。
(4)大根が柔らかくなったら、大根の葉っぱを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。