しいたけのチャーシュー風炒め

うーくーちゃんさん

しいたけをメイン料理にと考え作りました!
しいたけとニンニクの風味が口に広がりご飯を沢山食べれます♪

材料(一人分)

しいたけ 45〜50g
ニンニク 1/2片
ごま油 大1/2
醤油 大1
みりん 大 1/2

①ニンニクをみじん切りにする。
②しいたけを薄切りにする。
③温めておいたフライパンにごま油を入れて、ニンニクの香りが立つまで炒める。
④調味料を全て入れて、少し焼き色がつくまで炒めて完成。