悪魔のキムチ煮　改

田舎育ちの食いしん坊

我が家の簡単ご飯泥棒No.1を改良しました。味噌を加えることでコクがうまれ、卵黄との相性抜群です。

材料（一人分）

・豚バラ肉　125g
・ごま油　大さじ1/2
・キムチ　100g
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ1/2
・醤油　小さじ1
・みりん　小さじ1
・みそ　小さじ1
・水　大さじ2
・シソ　1枚
・卵黄　1個

　

作り方

①豚肉を１口大に切る
②鍋の底からキムチ、豚肉、キムチになるように入れる
③砂糖、酒、醤油、みりん、みそ、水を溶いたものを鍋にいれ、中火15分煮込む
④器にシソと卵黄と一緒に盛り付けたら完成。