米をほおばりたくなるスタミナ肉そぼろ
水谷早百合
材料（一人分）
豚ミンチ 100g
カットトマト缶 50g
にんにく 5片
サラダ油 大さじ1/2
塩、粗挽きこしょう 適量
(A)
ウスターソース 大さじ2
みりん・しょうゆ 各小さじ 1
おろしニンニク 小さじ2/3
おろしショウガ 小さじ1/4
作り方
①にんにくの皮をむき、5㎜角の粗みじん切りにする。
②（A）の調味料を合わせて、よく混ぜ合わせておく。
③フライパンに油とにんにくを入れて、弱火にかける。
④香りがたってきたら、ひき肉とカットトマト缶（A）の調味料加えて中火で炒める。
⑤汁気がなくなるまで煮込んだら出来上がり。