豚肉の生姜煮

おねぇちゃん

ご飯が進む

材料(一人分)

豚肉生姜焼き用100グラム
人参2分の1
ごぼう4分の1
しらたき2分の1袋
サラダ油が大さじ1
生姜チューブ1センチ程度
にんにくチューブ1センチ程度

①フライパンに油を引き生姜とニンニクを炒める
②香りが出たらお肉を炒める
③人参を短冊切りにしたものを炒める
④ごぼうを縦半分に切って斜めに切り炒める
⑤しらたきをいためる
⑥水を100ccいれる
⑦醤油大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ1蓋をして5分煮込む
⑧もりつけする