ノンストップ白米!ねぎぶた味噌

*実月*

ご飯のお供にぴったり。青ネギだけでなく、ネギの青い部分が余っているときにぜひ。食ロスにも貢献!!?

材料(一人分)

作りやすい分量で。
豚ひき肉..20g
ネギ(青い部分、小口切り)…50g
すり胡麻…小さじ2
七味..少々
【調味料】
合わせ味噌・砂糖…各大さじ1
みりん・しょうゆ・酒…各小さじ1

[1] 調味料を混ぜておく
[2] フライパンに油(分量外)をひき、豚ひき肉を炒める。(テフロン加工なら油不要)
[3] 豚肉から出た余分な脂をキッチンペーパーで軽く取り除く。
[4] 調味料を入れ、沸騰したらネギを入れる。
[5] 焦がさないように2分ほど炒め、水分がなくなったら、ゴマを入れて混ぜて完成。