あじさいチャーシュー
かずたんわ
材料（一人分）
豚バラブロック100g
塩 少々
あじさいだー 50cc
しょうゆ 30cc
さとう 大さじ1／2
しょうが スライス2枚
にんにく すりおろし大さじ1／2
ネギ 1／2本
ごま油 少々
大葉 １枚
ごま 少々
①豚バラブロックに塩をすり込み、厚さ1cmにスライスする。
②フライパンで焦げ目がつくまで焼く
③タレをフライパンに入れて中火で15分ほど煮込む
④タレが煮詰まったら火を止める
⑤ご飯の上にチャーシュー、白髪ネギ、ごま、大葉を乗せて盛り付ける。