大和芋の梅しそ肉巻き
きびだんごさん
![](https://takomai-okazu.com/wp-content/uploads/2021/10/IMG_6407-250x187.jpg)
材料(一人分)
大和芋 100g
豚バラ肉 100g
しそ 4〜5枚
梅肉 適宜
サラダ油 少々
①大和芋を長さ8センチの拍子切りにする。
②しその葉の内側によく叩いた梅肉を塗り、拍子切りにした大和芋に巻く。
③②に豚バラ肉を丁寧に巻いていく。
④熱したフライパンにサラダ油を引き、肉の巻き目を下にして中火で両面をこんがりと焼く。
きびだんごさん
材料(一人分)
大和芋 100g
豚バラ肉 100g
しそ 4〜5枚
梅肉 適宜
サラダ油 少々
①大和芋を長さ8センチの拍子切りにする。
②しその葉の内側によく叩いた梅肉を塗り、拍子切りにした大和芋に巻く。
③②に豚バラ肉を丁寧に巻いていく。
④熱したフライパンにサラダ油を引き、肉の巻き目を下にして中火で両面をこんがりと焼く。