恋する多古米
サトベジBBQさん
材料（一人分）
恋する豚(バラ肉) 200g
長ねぎ ２本
レタス 4～5枚
塩 少々
●タレ
コチュジャン 小サジ1/2
砂糖 大サジ 2
醤油 大サジ 2
料理酒 大サジ 3
味醂 大サジ 2
1.長ねぎの白い部分を5cmくらいにカットする。緑の部分はみじん切りにする
2.カットネギを豚肉で巻く
3.タレをボウル等に混ぜておく
4.フライパンに長ねぎ豚肉を並べ、中火くらいで油をひかずに焼く
5.焦げ目がつくくらいに全体を焼き、タレを入れて絡めるように転がす
6.全体にタレが絡まったら弱火にして蓋をする
7.その間に、皿にレタスを敷く
8.火が通りトロミが出たら火を止め、皿に敷いたレタスの上に乗せ、長ねぎの緑のみじん切りを適量振りかけ出来上がり