手羽元のコトコト煮

しおりんさん

コトコト煮ているので柔らかくて味が染みててご飯が進む。煮汁にはコラーゲンがたっぷり。

材料（一人分）

手羽元(2本)、卵(1個)、coopクオリティまろやか極みだし酢(10ml)、醤油(10ml)、酒(少々)、水(10ml)

①卵は、茹でて殻をむいておく。
②材料を全て鍋に入れ、蓋をして煮る(弱火で30分程度)
③完成