肉巻とうふ

ババばーちゃんさん

材料（一人分）

牛肉100ｇ　とうふ１／4　丁　片栗粉少々
ネギ　牛蒡など何でもＯＫ
水　100ml　醤油大さじ2　　砂糖大さじ1　みりん大さじ1　酒　50ml
卵1個

①　とうふは　水をきり　半分に切り
広げた　牛肉に片栗粉をふり　豆腐に巻きつける　　ギュッと
②　鍋に　水　酒　醤油　砂糖　みりんを　入れ煮る
③　ネギやごぼうなども　一緒に　卵を付けて