多古米でTAKOライス
おゆかさん
材料（一人分）
多古米のご飯 一膳分
豚ひき肉 100g
レタス 2枚ほど
ミニトマト 4〜5粒ほど
ミックスチーズ お好みの量で
トルティーヤチップス お好みの量で
粉チーズ お好みの量で
○調味料
にんにく 一欠片
塩、胡椒 少々
ケチャップ 大さじ2杯
お好み焼きソース 大さじ1杯
チリパウダー 2〜3振り
※お好みで
スイートチリソース
タバスコ
(1)レタスは小さくちぎり水で晒します。
ミニトマトは一口サイズよりやや細かめに切ります。
にんにくは細かくみじん切りにします。
(2)サラダ油を引いたフライパンに、みじん切りにしたニンニクを入れて香りだったら、豚ひき肉を入れて炒めます。
(3)ひき肉に火が通ったら、塩、胡椒、ケチャップ、お好み焼きソース、チリパウダーを入れて味付けます。
(4)脂が出て、グツグツしたら火を落とします。
(5)炊き立ての多古米のご飯の上に、ナチュラルチーズ、レタス、タコスミート、ミニトマト、手で軽く潰したトルティーヤチップスを乗せて、最後に粉チーズをふりかけて出来上がり！
(6)辛いのが好きな方はお好みでスイートチリソース、タバスコをかけてお召し上がり