多古米粉のサッパリ油淋鶏
Dragonさん
材料（一人分）
・鳥むね肉 １枚
・米粉 大２
・しょうが 小１
・塩コショウ 少々
【たれ】
・にんにく、しょうが 各小１
・玉ねぎ ２分の１玉
・醤油 大１
・酢 大１
・砂糖 小２
・ごま油 小２
・酒 小１
・ラー油 適量
①鳥むね肉を１口大に切りしょうが、塩コショウ、米粉を入れて袋で混ぜる。
②①を油できつね色になるまで揚げる。
③玉ねぎをみじん切りにしてレンジで加熱。
④タレの材料と③の玉ねぎを合わせてよく混ぜる。
⑤お皿に揚げた鳥もも肉を盛り、タレをかける。玉ねぎたっぷりのサッパリ油淋鶏の完成！