鯖のピリっと辛っとトマト
うずまきこ
材料（一人分）
鯖 半身
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1くらい
トマト 1個
たまねぎ 少々(1/8個くらい)
⭐︎お酢 大さじ1
⭐︎白だし 小さじ2
⭐︎お砂糖 小さじ1
⭐︎タバスコ 小さじ1/2
作り方
①鯖を一口台に切り塩コショウをして、片栗粉をまぶし、オリーブオイルを弾いたフライパンで揚げ焼きする
②トマト、赤たまねぎはみじん切りにして、⭐︎の調味料と一緒にボールに入れまぜる。
③揚げ焼きにした①を②に入れ混ぜ盛り付けたら出来上がり！