朝ごはんっぽい丼
林 益代
材料（一人分）
ご飯(茶碗1杯)
鮭(120gくらい)
玉ねぎ(1/2個)
めんつゆ(大2)
卵(3個)
刻み海苔&紅しょうが(適量)
作り方
①玉ねぎを食べやすい大きさに切り、耐熱容器にめんつゆと入れ、レンジ600W3分加熱する
②熱いうちに食べやすい大きさに切った鮭を入れ混ぜる
③溶いた卵を入れ、レンジ600W1分半加熱して取り出し、よく混ぜ再度1~2分加熱(後は好みで様子を見ながら30秒ずつ加熱する)
④ご飯を入れた丼にのせ、紅しょうがと刻み海苔をトッピングする