15分で作れる和風サバカレー
taitaimama
材料（一人分）
生姜 たっぷりが美味しいです
ニンニク お好みの量
玉ねぎ半分
トマト半分
サバ缶半分 (水煮)
S&Bカレー粉 小1
(あればコリアンダー ターメリックなど)
トマトケチャップ大1
ソース大1
麺つゆ濃縮タイプ 小1
顆粒和風出汁 5g
水 250cc
カレールー 1〜2かけ
①生姜は細切り、ニンニクはすりおろし、玉ねぎトマトは半分に切ってからいちょう切りする。
②鍋にサラダ油を入れ生姜ニンニクを香りが出るまで炒める。玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
③トマトを加え、水分が飛んだらカレー粉やスパイスを入れよく炒める。
④サバ缶を汁ごと入れ、水も加える。一煮立ちさせる。灰汁を取る。
⑤ケチャップ、ソース、顆粒出汁、麺つゆを入れ一煮立ちさせる。
⑥カレールーを入れ5分煮る。(カレーの濃さはお好みで加減してください)