カツオ竜田揚げ みそピーソース添え
多古舞衣子さん
材料（一人分）
・カツオ（サク）
・下味・・・・・・醤油・酒、ニンニク・ショウガ（チューブ）
・片栗粉
・水菜、カイワレ、葉っぱ系・・・冷蔵庫にある葉物系野菜
・ピーナッツソース・・・ピーナッツペースト（なければピーナッツバター）大2
味噌 大2、 酢 大2、 砂糖 大2 ラー油小1
（かなり濃いので 水で好きな濃さ・トロミまで薄める）
（1）カツオを下味につける
（2）片栗粉をつけて揚げる
（3）ピーナッツソースをつくる
（4）お皿に野菜をたくさん盛り、揚げたカツオを添える
（5）ソースを野菜にかけ、カツオと一緒にどうぞ。
または さっくり全部混ぜでどうぞ！